di LAURA BALDASSINI
Carolina ha 23 anni e, per regalarsi un domani, ha assecondato la sua passione: acquistare un gregge di pecore. Ed allevarlo. Carolina è di Pietrasanta ed insieme ad altri giovani e giovanissimi ha ereditato l’amore e la passione per la terra dai genitori e dai nonni portando avanti la lunga tradizione agricola locale.
Come
Eleonora Bacci che coltiva piante da giardino in vaso e ortaggi, ha un grazioso uliveto ben curato e un piccolo impianto fotovoltaico “appollaiato” su una serra che produce energia pulita. La sua specialità sono le strelitzie, il fiore del deserto. Poi ci sono i fratelli Dario e Davide Bazzicchi che coltivano ortaggi e producono miele al Crociale e Filippo Francesconi specializzato nella cura e manutenzione del verde che ha seguito le orme del padre affiancandolo alla conduzione dell’azienda in via delle Erbe. E poi , come detto, c’è Carolina Leonardi, la più giovane allevatrice di pecore d’Italia che all’età di 23 anni e si dedica alla pastorizia sulle montagne dell’Alta Versilia. Carolina è iscritta anche all’Università di Pisa. Nei giorni scorsi, a Lucca, la Coldiretti ha premiato gli imprenditori under 35: un riconoscimento importante. che valorizza, ulteriormente, l'impegno di questi giovani.
