E’ Daniele Arcangeli, sommelier dell’ Hotel Principe di Forte dei Marmi il Miglior Sommelier toscano dell’ anno. Un versiliese che vince in casa, Arcangeli la location era quella del parco della Versiliana nel contesto del Premio Franciacorta 2012 andato in scena nei giorni scorsi . che professionalmente vanta un curriculum di alto livello, nel quale si inserisce anche il titolo di vicecampione italiano guadagnato nel 2011.Secondo posto per Iacopo Tonelli di Firenze e Luca Degl’ Innocenti di Arezzo.
Mi auguro che anche quest’ anno possa ripetersi quando accaduto nel 2011, ha commentato il Presidente di AIS Toscana Osvaldo Baroncelli – ovvero che colui che e’ uscito vincitore da questo concorso ha poi bissato il successo a livello nazionale. La grande preparazione che da sempre contraddistingue i nostri sommelier e’ anche frutto dell’ importante lavoro condotto dalla nostra Scuola Concorsi gestita da Leonardo Taddei e vedere tanti giovani su questo palcoscenico ci fa capire che quella per la sommellerie è una passione che nasce e si sviluppa presto. Molti dei partecipanti di questa edizione erano alla loro prima esperienza e l’ aver sfiorato la finale e’ sintomatico che la nostra scuola toscana lavora molto bene sulla formazione fin dall’inizio.
Arcangeli miglior sommelier toscano dell’anno
