Appuntamenti in Versilia: a Pietrasanta, domenica 30, inaugurazione delle Cantine Basile

 di Vanessa.b

Un’intera giornata per conoscere e ‘ vivere’ le nuove Cantine Basile di Pietrasanta ( Lu ). L’appuntamento con il vernissage inaugurale è in programma domenica 30 maggio, a partire dalle ore 11 per poi proseguire fino alle 20, fra visite guidate, degustazioni, passeggiate fra i filari, momenti di convivialità. Da diversi decenni la famiglia Basile produce vini…

in terra di Versilia: i vigneti sono presenti sia nel territorio pietrasantino che  nella vicina Montignoso e ancora nella zona della Maremma per un totale di circa 7 ettari di messa a coltura.

Come Raggiungere la nuova Cantina

La nuova sede aziendale , che si trova lungo la via Provinciale per Vallecchia 260, è distante appena 1500 metri dal cuore del centro storico di Pietrasanta, 4 km da Forte dei Marmi e dalle spiagge, 2 km da Seravezza e quindi dall’area medicea e dal parco delle Alpi Apuane, mentre il casello autostradale – uscita Versilia per poi proseguire in direzione Pietrasanta  – è a circa 2 km e mezzo dalla nostra sede

Produzione e obiettivi

Due le priorità dell' azienda: produrre vini in Versilia e valorizzare il sistema vino con offerta, diretta, al visitatore e al turista.  Azienda che porta in dote 6 ettari di terreno messo a cultura, fra orti, uliveti e vigneti è infatti direttamente collegata con la cantina di trasformazione. La sede è supportata da  un ampio parcheggio idoneo ad accogliere un numero importante di bus turistici e propone, all’interno di un suggestivo edificio in marmo pregiato e legno artigianale, un’ampia ed elegante sala vendita di prodotti locali ed ancora   un’altra sala, attigua, dedicata alle degustazioni di vini, prodotti di norcineria, formaggi, dolci ed agli assaggi.

Le ‘ visite’ guidate

Partendo, a piedi, dalla zona sottostante, quella vicina al parcheggio, il visitatore comincerà a risalire un percorso immerso fra pini, ginestre e piante aromatiche: inebriato dai profumi lo stesso visitatore, una volta raggiunta la piana sovrastante, si emozionerà nel vedere il panorama che idealmente unisce il golfo delle Cinque terre, il mare della Versilia e Livorno. Continuando, nel suo percorso guidato, arriverà direttamente nel vigneto dove, con il supporto di esperti, potrà conoscere le varie tecniche utilizzate passeggiando fra i filari. Successivamente raggiungerà la cantina dove  scoprirà i segreti del processo produttivo del vino e dell’affinamento per poi recarsi al piano superiore  in modo da dedicarsi alle degustazioni dei vini con il marchio Basile e Terre del Capitanato e agli assaggi dei prodotti della norcineria e dei formaggi locali.

La tradizione

Un’idea, quella  proposta, che caratterizza, da tempo zone privilegiate come Montalcino, Chianti e Maremma e che oggi viene valorizzata in Versilia  dove il turista, oltre al mare , al parco delle Alpi Apuane e alla cultura, potrà scoprire splendide nicchie enogastronomiche, retaggio di una tradizione secolare.

Cantine Basile,

Via Provinciale per Vallecchia, 260 – Pietrasanta ( Lu )

Tel. 0584-752118