Dopo anni di forzata chiusura, via libera, venerdì 6 agosto, alla nuova gestione del ristorante-pizzeria Terrazza Versilia, a Tonfano, che si trova nell’immobile comunale con vista sul mare e pontile che un tempo ospitava l’Incanto.
Il nuovo corso porta il nome di Little Italy, società con locali a Pistoia e Montecatini che si è aggiudicata il bando lanciato dal Comune per l’affidamento dell’attività.
Particolare attenzione verrà posta alla preparazione della pizza, dall’uso delle farine, alla lievitazione, fino alla scelta degli ingredienti che la accompagnano. Oltre alle pizze gourmet, Terrazza Versilia propone anche i tradizionali piatti di mare con pesce.
Sulla terrazza vista mare, con il sottofondo del piano bar, si potrà cenare, ma anche semplicemente gustarsi un aperitivo
