Demetra si colora di rosa con la Confederazione Italiana Agricoltori. Alla 42° edizione della "Mostra della fragola, dei fiori e dei prodotti della nostra terra" in programma a Camaiore (Lu) dal 22 al 24 maggio, tra le assolute protagoniste della tre giorni di Villa Le Pianore, saranno le imprenditrici della Provincia di Lucca dell'Associazione "Donne in Campo" con i loro straordinari prodotti, vere e proprio perle dell'agricoltura sostenibile e di qualità. Sono loro una delle principali…
attrazioni della prossima edizione della mostra più importante della Versilia che per la prima volta apre ai "Mercati" degli agricoltori dove sarà possibile per i visitatori degustare ed acquistare direttamente i prodotti da chi li produce, senza intermediari. E sono davvero tanti e particolari, delicati e preziosi, i prodotti che le "signore" dell'agricoltura porteranno a Demetra. Dalla rarissima polenta di farina di mais "maranino", una varietà in via di estinzione recuperata proprio da una agricoltrice versiliese, al "Tizzone di Giustagnana", uno dei salumi tipici del seravezzino stagionato sottocenere, dal profumato prosciutto di erbe alle focaccine e biscotti senza glutine, dai salumi di cinta senese alle marmellate. E ancora: ortaggi e frutta di stagione, rigorosamente coltivata con i metodi tradizionali, vini e olio. Qualità, lavoro e fantasia: è questo il mix di ingredienti portati in dote dalla delegazione di contadine che "vogliono testimoniare – come ha spiegato la responsabile versiliese di Cia, Giovanna Landi – l'attivismo e l'operosità delle donne in campo agricolo dove riescono, più di altri settori, ad esprimere le loro potenzialità e a raggiungere livello qualitativamente altissimi. L'obiettivo dell'iniziativa che portiamo nel contesto di Demetra è quello di valorizzare i prodotti locali versiliesi. Le aziende dei mercati di Donne in Campo rappresentano il top dell'agricoltura rosa del territorio".
