Consorzio, non Bottega

  Ci segnalano che a proposito del nostro articolo sulla nuova apertura della BOTTEGA CAMPAGNA AMICA di Viareggio  “non esiste nessuna bottega, ma un semplice consorzio agrario che non vende prodotti ortofrutticoli”.... Leggi di più

Consorzio e non Bottega

Ci segnalano che a riferimento dell’articolo  BOTTEGA CAMPAGNA AMICA di Viareggio ”  NON ESISTE NESSUNA BOTTEGA ma un semplice consorzio agrario che non vende prodotti ortofrutticoli”.  Ne prendiamo atto, scusandoci per l’imprecisione. Leggi di più

Attenti al pesce ‘ tarocco’

pangasio del Mekong, venduto come cernia, fino al polpo del Vietnam spacciato per nostrano. Ma ci sono anche l’halibut atlantico spacciato per sogliola, il dentice dalla Mauritania e le vongole turche, mentre... Leggi di più

La Bottega del ” vero” a Viareggio

A Viareggio la “Bottega di Campagna Amica”. Prima esperienza sul territorio, e tra le prima in Toscana, debutta ufficialmente domani, sabato 3 marzo (taglio del nastro alle ore 10) in Via Libeccio,... Leggi di più

La Versilia da mangiare: come abbinare buon cibo e portafoglio

La Versilia da Mangiare  Rubrica dedicata a tutti coloro che amano il buon cibo e le tradizioni senza compromettere il proprio portafoglio di Erika Ansani Lontano dai ristoranti fastosi e modaioli della... Leggi di più

La Versilia da mangiare: come abbinare buon cibo e portafoglio

  di Erika Ansani Passeggiare per le strade dei piccoli paesi che costituiscono la spina dorsale della Versilia montana e pedemontana, significa avventurarsi in percorsi che prima o poi, quasi inevitabilmente, porteranno... Leggi di più

La Versilia da mangiare: come abbinare buon cibo e portafoglio. Il Chiodo

di Erika Ansani Foto contadine d’epoca alle pareti, gioghi di buoi come lampadari, madie e vetrine stile rustico toscano, ecco come si presenta al visitatore il ristorante pizzeria “IL Chiodo” a Massarosa.Tre... Leggi di più

Come abbinare buon cibo e portafoglio: ” Locanda da Simone”

La Versilia da mangiare di Erika Ansani Rubrica dedicata a tutti coloro che amano il buon cibo e le tradizioni senza compromettere il proprio portafoglio  Metti assieme un sogno, caparbietà, esperienza ed... Leggi di più