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Versilia Format Pietrasanta

Mercoledì, 03 Gennaio 2018 13:30 Pubblicato in dolci

Iscrizioni aperte per il Corso di Cucina e Pasticceria breve 2018, tenuto dallo Chef Nicola Mattei e pensato per tutti coloro che vogliono imparare le principali preparazioni di cucina e pasticceria.
Il costo complessivo del corso è di 450,00 € (per n.10 lezioni) ma si possono scegliere anche le singole lezioni al costo di 50,00 € cadauna. Il corso si terrà presso Versilia Format (Via Osterietta, 134, Pietrasanta)..
Qui sotto il calendario con costi, date e ORARI:

PROGRAMMA

Tutte le lezioni si terranno in orario 18.00-22.00. Tutto ciò che sarà preparato durante il corso potrà essere consumato dagli allievi.

1° Lezione – Lunedì 15/01/2018
Pasticceria: La pasta frolla (Biscotteria, tartellette, torta della nonna e torta di ricotta)

2° Lezione – Lunedì 22/01/2018
Cucina: le paste ripiene (Ravioli, tordelli di carne e pesce)

3° Lezione – Lunedì 29/01/2018
Pasticceria: i dolci al cucchiaio (Le mousse, le bavaresi, le panne cotte, le creme)

4° Lezione – Lunedì 05/02/2018
Cucina: i Risotti (Risotto di mare, Risotto alla milanese con bresaola, Riso rosa ai gamberi, Riso pilaf, Arancini di riso)

5° Lezione – Lunedì 12/02/2018
Pasticceria: i semifreddi e i parfait

6° Lezione – Lunedì 19/02/2018
Cucina: il pesce e i crostacei

 7° Lezione – Lunedì 26/02/2018
Pasticceria: la Pasta sfoglia e il suo impiego

8° Lezione – Lunedì 05/03/2018
Cucina: cucina tipica lombarda e valtellinese (“Sciatt” e “Taroz”, Pizzoccheri valtellinesi, Spezzatino di cervo con polenta taragna, Bisciola)

 9° Lezione – Lunedì 12/03/2018
Pasticceria: la pasticceria salata (panini farciti, focaccine e rustici)

 10° Lezione – Lunedì 19/03/2018
Cucina: i finger food

per informazioni contattare il numero 0584/791455
o scrivere all'indirizzo info@versiliaformat.it

Faruk: Sabato 8 luglio Inagurazione!!!

Venerdì, 07 Luglio 2017 12:48 Pubblicato in eventi versilia

La nuova gestione del Faruk di Marina di Pietrasanta è pronta a fare scintille in questa stagione es­tiva che si preannun­cia ricca di eventi e ospiti speciali.

La struttura andrà a proporre eventi ogni giovedì, venerdì e sabato, spaziando dal genere commercial­e, per passare al ra­ggaeton e all’hip hop, fino alla house. Un ventaglio di propo­ste che abbraccia tu­tti gli appassionati di buona musica e che al Faruk troverà la sua collocazione ideale direttamente sulla spiaggia piùglamour della costa tirrenica.

La grande inaugurazi­one è prevista Sabato 8 Luglio con un ev­ento che ha in serbo sorprese per tutti i partecipanti: start alle ore 19.30 con il royal buffet ser­vito nella suggestiva terrazza fronte ma­re, per proseguire con la cena servita con raffinati menu di mare e di terra.

Dalle 23.30 prenderà vita “Mama Juana”, party a base di commerciale e ragg­aeton che tanto successo sta avendo per lo stivale. Animazione con la Monkey Juan, la famo­sa scimmia rosa shoc­king che farà scalda­re il pubblico a tem­po di musica con la sensualità del calie­nte corpo di ballo selezionato per l'occasione. In consolle fino all­’alba a rotazione i dj Yomegas, Const­ant F e Corrazza. Al­la voce Sara M.

La Direzione del Far­uk cala anche la sec­onda carta di questa stagione estiva:  SFERA EBBASTA attesissimo evento organizzato dal Faruk in collaborazione col Papilio Club di La Spezia e il noto Lorenzo Angeli Group, che tanto sta facen­do parlare. Giovedì 13 Luglio il rapper di fama nazionale farà ballare sulle note dei suoi più grandi successi nella corn­ice del locale più glamour della Versilia by Night.

Ingresso libero sele­zionato. Info 327 9757436/ 339 6455746

Pontile Golf Challange

Giovedì, 22 Settembre 2016 08:29 Pubblicato in eventi versilia

Sabato 24 e Domenica 25 si terrà sul pontile di Forte dei Marmi la prima edizione di "Pontile Golf Challenge", un'altra idea per unire golf e mare.

Frecce

Video Frecce Tricolori

 

Frecce Tricolori a Forte dei Marmi Guarda Ora

La Versilia e'...

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LaBottega

 

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